В Костроме котлеты производили в условиях полной антисанитарии

В Костроме Роспотребнадзор приостановил деятельность компании, занимающейся производством мясных полуфабрикатов в ненадлежащих условиях – сообщает пресс-служба Ленинского районного суда.

Материалы по теме:

Костромской универсам заплатит 150 тысяч рублей за протухшее мясо

03 июл 2019

На производстве ООО «КАРНЕ», расположенном в помещении по адресу ул. Ленина, д. 101, после внеплановой проверки было выявлено множество нарушений. Сбор бытовых отходов осуществлялся в ёмкости без крышек, вода, используемая в производстве, содержала повышенный уровень железа, относящегося к 3 классу опасности, а на поверхности оборудования и санитарной одежды мастера полуфабрикатов были обнаружены бактерии кишечной палочки. Помимо этого, инспекторы также выявили ряд иных недочётов, связанных с нарушением санитарных норм на производстве.

В результате Роспотребнадзор приостановил деятельность предприятия до устранения всех нарушений. Компании дали 60 суток и представитель ООО «КАРНЕ» утверждает, что работы по приведению помещения в надлежащее состояние уже ведутся, однако, если компания не успеет выполнить постановление в срок, то дело передадут в суд.