Все новости Костромы
11:20, 20 ноября 2015

В этом году в Костромской области уже произвели 1,6 тысячи тонн продукта.

В этом году в Костромской области уже произвели 1,6 тысячи тонн продукта.

Объем производства сыра в Костромской области вырос на 20 процентов, сообщает агентство «Риановости». Ассортимент продукции также расширился.

Сегодня в регионе выпускают более 20 видов сыра. Производством продукта занимаются девять предприятий. Лидерами по выработке сычужного полутвердого сыра являются ООО «Вохомский сырзавод», ООО «Воскресенский сыродел» и ООО «Мантуровский сыродельный комбинат».

Предприятия представляют свою продукцию и за пределы нашего региона. Учреждения социальной сферы также снабжаются товарами местных производителей. В этом году сразу несколько сельхозпредприятий, выпускающих сыр, расширяют и совершенствуют свои производства. В регионе для молокоперерабатывающих предприятий действуют всевозможные гранты и программы.

В этом году ускоренными темпами реализуются процессы импортзамещения. Костромские производители стремятся пополнить прилавки новыми сортами сыров. Сегодня предприятия региона выпускают пять видов мягких итальянских сыров «Моцарелла», «Буррата», «Рикотта». По всей видимости, дефицит сыра костромичам не грозит.

Последние новости рубрики

12:59, 28 мая 2024

28 мая одиннадцатиклассники пишут один из двух обязательных предметов, который необходим для получения аттестата о среднем общем образовании. Для проведения…

12:14, 28 мая 2024

Красавица-овчарка верой и правдой исполняла свой долг. Теперь она выходит на пенсию по возрасту и ждет хороших хозяев. Сотрудники кинологической…

12:04, 28 мая 2024

Из Костромской области и Костромы заявки на участие в конкурсе направили более 24 тысяч ребят. Участники выполняют задания по одному…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...