А готовую продукцию там и вовсе передавали через мясорыбный цех.
Организация общественного питания «Фабрика-кухня», что находится на улице Симановского, 11, нарушила требования санитарного законодательства, сообщает управление Роспотребнадзора по Костромской области. В частности, нарушена поточность технологического процесса.
Так, например, готовая продукция на раздачу транспортировалась через мясорыбный цех, отсутствовало помещение для стирки скатертей и санитарной одежды. А стиральная машина и вовсе стояла в овощном цехе. Кроме этого, не хватало моечных ванн для столовой посуды и приборов.
Свердловский районный суд признал организацию общественного питания виновной в совершении административного правонарушения. Теперь руководству МУП «Фабрика-кухня» придётся заплатить штраф – 30 тысяч рублей.
Последние новости рубрики
Эти деньги Андрей Комиссаров из Судиславля собирал десять лет. Металлические накопления мужчина привез в Народный фронт, чтобы их переплавили на…
К концу июня количество пострадавших составило 8088 человек, 1532 из них — дети. С начала нового сезона активности кровососов выявлено…
Горе-художники портят стены некрасивыми рисунками, а настоящие мастера — украшают муралами. Студенты КГУ открыли памятную картину на одной из центральных…
