В Волгореченске чистых козлов пускают на мясо. K1NEWS.RU узнал, что костромичи могут полакомиться мясом парнокопытных. Речь идет не о бывших мужчинах, а о животных, которых местный житель выращивал на убой.
На одном из сайтов по бесплатному размещению объявлений предлагают приобрести двух козлов. Продавец указывает, что объявление будет размещено всего пару дней, в случае, если никто не позарится на рогатых, он сам с удовольствием их съест. За обоих копытных костромичам предлагают выложить 15 тысяч рублей.
Есть два козла на мясо, не пахнут. Один за 5 000 — который поменьше, второй — за 10 000, он больше — рогатый красавец. Объявление висит пару дней, потом на котлеты сам переработаю, — пишет продавец в объявлении.
Мясо коз — специфическое. Обычно едят только молодых животных, до полугода, поскольку их мясо не имеет характерного резкого запаха.
Кстати, неприятных запах исходит не от самого мяса. Пахнет волосяной покров козла. Он покрывается специфическим веществом, которое является результатом естественных выделений животного: мочи и пота. Зато мясо козы является диетическим, в нем очень маленький процент жира. Блюда из козлятины богаты витаминами А, Е, В, Н и РР, содержат жирные кислоты, кальций, железо, магний.
Фото: Авито Кострома
Главное фото: wirestock на Freepik
