Наше радио_ДТ
НН
MajorExpress
Дополнительное образование
Синемастар
17:05, 26 ноября 2012

Лучшие молодые повара Костромы дали свои рецепты: стейк из свинины с овощными каннелони и каша пшенная пуховая

«Народная газета» собрала лучшие рецепты участников региональной олимпиады поваров.

«Народная газета» собрала лучшие рецепты участников региональной олимпиады поваров.

На прошлой неделе студенты костромских техникумов и колледжей соревновались в умении готовить вкусные блюда. Корреспонденты «Народной газеты» узнали, какие блюда сейчас приносят призовые места молодым поварам. Например, в номинации «домашнее задание» лучшей стала студентка торгово-экономического колледжа Светлана Плюснина. Девушка приготовила пшенную пуховую кашу на топленом молоке с тыквенными семечками в ржаном горшочке.

А по итогам теоретического и практического туров победителями стали сразу двое: студент Костромского торгово-экономического колледжа Александр Воротынцев – он готовил стейк из свинины с овощными каннелони, и студент Костромского техникума торговли и питания Кирилл Светозаров – за стейк из свинины на подушке из тыквы с фаршированной репой и двойным соусом.

«Рецепт достаточно сложный, – не скрывает Кирилл, – а времени на приготовление давали очень мало: всего два часа. Приходилось стряпать одновременно три части кушанья: основной продукт, соус и гарнир. Из-за этого по случайности сгорела порция кабачков, поэтому пришлось в ускоренном темпе готовить вторую порцию овощей».

Корреспонденты «Народной газеты», разумеется, не удержались и записали рецепты всех этих блюд.

Прочитать их можно будет в материале «Самая вкусная профессия», который выйдет в завтрашнем номере «Костромской народной газеты».

Последние новости рубрики

02:09, 10 сентября 2020

Мошенники от имени администрации Костромской области шлют во все концы письма-прошения об оказании материальной помощи на борьбу с COVID-19 –…

02:09, 10 сентября 2020

Сотрудники СУ СКР по Костромской области устроили праздник для подшефного социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Родничок» — сообщает K1NEWS.RU. Следователи поздравили…

02:09, 10 сентября 2020

Уборщица Марина Удгодская, которая стала главой Повалихинского сельского поселения Чухломского района, увеличила свою зарплату почти в 9 раз – стало…

Наша марка_29.09.2020-28.10.2020
Котлетарь с 29.09.2020
Главснаб_сентябрь 2020_ДТ
Десяточка_28.09-4.10 2020
Россельхозбанк_с 27.08.2020
Аляска
Землеустроитель
Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...