Роспотребнадзор рассказал костромичам о сезонных продуктах марта

Костромичам рассказали, какие продукты нужно употреблять, чтобы восполнить нехватку витаминов после зимы. Роспотребнадзор по Костромской области рекомендует зарядиться энергией с помощью сбалансированного питания, в которое нужно включить сезонные продукты.

Так, костромичам рекомендуют отдавать предпочтение разным видам овощей:

• Капуста. Это может быть белокочанная, брюссельская, цветная или краснокочанная капуста
• Лук — зеленый, порей, репчатый
• Пастернак
• Ранний ревень
• Сельдерей
• Редька, редис и репа
• Хрен и чеснок
• Цикорий.

Также стоит включить в рацион морковь, свеклу и картофель. Нужно учитывать, что эти овощи имеют высокий гликемический индекс, не относятся к диетическим продуктам, но в небольшом количестве употреблять их все равно полезно.

Нельзя обойтись и без зелени, ее лучше всего употреблять в свежем виде — это шпинат, петрушка, черемша, щавель, мята. Из фруктов – авокадо, ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин, яблоко.

Не стоит забывать и о других продуктах, таких как: мясо, рыба и птица доступны в свежем виде на протяжении всего года, крупы могут быть использованы в любой сезон.

Фото: KamranAydinov на Freepik