В Костромской области составили новое весеннее меню для школьников – сообщает департамент образования и науки региона. Его презентовали на коллегии ведомства.
С приходом весны в питание детей добавят больше свежих овощей и фруктов, чтобы растущие организмы получали витамины после зимы. Блюда сделают не только полезными, но вкусными и красивыми. Среди предлагаемых блюд – розовые булочки со свеклой.
Мы взяли за основу цикличное меню и предложили альтернативные блюда. Например, в меню были котлеты рыбные, мы предложили рулет рыбный, хлебцы рыбные. Или дети плохо едят морковь. Можно сварить картофельное пюре с морковным, будет розовое пюре – это будет красиво смотреться. То есть по внешнему виду эти блюда будут отличаться и надеемся, что детям понравится, — рассказала преподаватель профессиональных дисциплин Костромского торгово-экономического колледжа Татьяна Красовская.
Новое цикличное меню планируют утвердить до конца февраля. При этом каждый муниципалитет может внести в него свои изменения.
Качество еды для детей проверяют специальные комиссии. Родители с вопросами могут обратиться через портал «Госуслуги» или на прямую линию департамента образования 8(4942)31-54-63, а также войти в состав школьных рабочих групп по контролю качества питания.
