В Костромской области с начала летней оздоровительной кампании было открыто 222 оздоровительных учреждения, из них 211 оздоровительных учреждения с дневным пребыванием детей, 7 загородных оздоровительных центров, 3 оздоровительных лагеря на базе санаториев, 1 лагерь труда и отдыха. Оздоровлено на настоящий момент 29152 ребенка, сообщает Роспотребнадзор по Костромской области.
Продолжительность оздоровительных смен в ЛОУ составила 21 день, профильных 14 день.
Проведено 100 проверок. Основные нарушения: отсутствие полного пакета документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушения при ведении технологических журналов пищеблока, отсутствие правильно оформленных технологических карт на приготавливаемые блюда, использование посуды со сколами и отбитой эмалью и т.д.
В ходе проверок исследовано около 320 проб питьевой воды, 400 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов. Взято более 600 проб готовой пищи, в том числе на калорийность.
Составлено 106 протоколов об административном правонарушении сумма наложенных штрафов составила 962 тысячи рублей.
Последние новости рубрики
Жителям Костромы удалось запечатлеть переливы полярного сияния над городом. Это произошло 16 апреля ближе к 10 часам вечера. Небо над…
Сезон навигации в Костромской области начнется уже 18 апреля — почти на десять дней раньше обычного. Это позволит владельцам судов…
12 апреля в Спортивном комплексе ДЮЦ «Ровесник» прошёл ежегодный городской спортивный праздник «Семейная Олимпиада» «Вместе МЫ — СИЛА, вместе МЫ…
