Минпромторг проверит, каким хлебом кормят костромичей.
Минпромторг совместно с Роскачеством проведет массовые проверки качества хлеба, которым кормят россиян, сообщает портал utro.ru.
Исследовать один из главных продуктов будут по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества.
Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики,— отметил глава Минпромторга Денис МАНТУРОВ.
Исследования показывают, что потребление хлеба в России за последние 10 лет сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год. Причиной этому видят даже не снижение доходов людей, а выбор потребителя.
Каждый месяц эксперты будут закупать хлеб в 5-10 регионах, а потом подвергнут его экспертизе. К концу года станет ясно, в чем причины отказа людей от этого продукта. Планируется закупить хлеб 70 самых популярных брендов.
Стартует исследование с нашего округа. В лабораториях образцы исследуют по 50 показателям: на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Не останутся без внимания и искусственные добавки и заменители. Первые результаты будут обнародованы на портале Роскачества уже к середине июля.
Последние новости рубрики
И таких вакансий — десятки. В соцсетях местные жители нередко обсуждают уровень заработной платы в регионе. Многие заявляют, что зарплаты…
Ранее K1NEWS.RU нашел в областном центре самый дорогой дом, стоимость которого составляла 250 миллионов рублей. Однако, как оказалось, есть в…
Работы проходили в Судиславском районе. Здесь проводили реконструкцию перехода через реку Юрьевица. Как сообщили в пресс-службе регионального департамента транспорта и…
