В костромском кафе кормили едой с сомнительной историей

Сотрудники управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям оштрафовали костромское кафе на 63 тысячи рублей за множество нарушений, — сообщается на сайте ведомства. Сотрудники не маркировали продукцию и нарушали условия ее хранения.

В частности, в заведении «Филин» при проверке нашли нарушения ветеринарного законодательства: хра­нение и ре­али­зация про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хожде­ния без маркировки, на­руше­ния ус­ло­вий хра­нения про­дук­ции жи­вот­но­го про­ис­хожде­ния, за­куп­ка и ре­али­зация про­дук­ция жи­вот­но­го про­ис­хожде­ния, без ве­тери­нар­ных соп­ро­води­тель­ных до­кумен­тов. Кроме того, уполномоченное лицо не производило «га­шение» ве­тери­нар­ных соп­ро­води­тель­ных до­кумен­тов.

Воз­бужде­ны ад­ми­нис­тра­тив­ные про­из­водс­тва, выписаны штра­фы на об­щую сум­му 63 тысячи руб­лей. Вы­даны пред­пи­сания по ус­тра­нению на­руше­ний, ис­полне­ние ко­торых кон­тро­лиру­ет­ся. Впрочем, у руководства предприятия общепита ещё есть время на обжалование результатов проверки.