Все новости Костромы
09:00, 13 марта 2013

Таких результатов, казалось, не ожидали даже в Роспотребнадзоре.

Таких результатов, казалось, не ожидали даже в Роспотребнадзоре.

Специалисты Роспотребнадзора по Костромской области в ходе плановой проверки «Фабрики-кухни» на улице Симановского обнаружили грубые нарушения санитарных норм. Как сообщают в надзорном ведомстве, микробиологическое исследование обнаружило в заварных кольцах, трубочках «Эклер» и двух видах тортов золотистый стафилококк и несоответствия гигиеническим нормативам по наличию кишечной палочки.

Также при проверке обнаружили массу других нарушений. В частности, кондитерский цех находится в плохом санитарном состоянии – это подтвердили результаты микробиологического исследования смывов с производственного инвентаря, рук и санитарной одежды персонала. Из 10 отобранных смывов в 6 случаях обнаружили бактерии группы кишечной палочки, в одном смыве из пяти обнаружили золотистый стафилококк.

Чтобы предотвратить возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений по решению суда деятельность кондитерского цеха приостановили на 15 суток.

Последние новости рубрики

18:35, 14 июля 2025

В Костромском госуниверситете идет масштабная реконструкция учебных корпусов для института промышленных технологий и дизайна. Здесь появится современная инфраструктура — просторные…

17:35, 14 июля 2025

16 июля в областном центре состоится фестиваль утренней музыки «Проснись и пой». Кострома — четвертый город из десяти, который принимает…

16:35, 14 июля 2025

Участники местного отделения РГО проводят раскопки на территории святыни. Уже удалось обнаружить несколько интересных находок 13-15 века. Артефакты помогут археологам…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...