Таких результатов, казалось, не ожидали даже в Роспотребнадзоре.
Таких результатов, казалось, не ожидали даже в Роспотребнадзоре.
Специалисты Роспотребнадзора по Костромской области в ходе плановой проверки «Фабрики-кухни» на улице Симановского обнаружили грубые нарушения санитарных норм. Как сообщают в надзорном ведомстве, микробиологическое исследование обнаружило в заварных кольцах, трубочках «Эклер» и двух видах тортов золотистый стафилококк и несоответствия гигиеническим нормативам по наличию кишечной палочки.
Также при проверке обнаружили массу других нарушений. В частности, кондитерский цех находится в плохом санитарном состоянии – это подтвердили результаты микробиологического исследования смывов с производственного инвентаря, рук и санитарной одежды персонала. Из 10 отобранных смывов в 6 случаях обнаружили бактерии группы кишечной палочки, в одном смыве из пяти обнаружили золотистый стафилококк.
Чтобы предотвратить возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений по решению суда деятельность кондитерского цеха приостановили на 15 суток.
Последние новости рубрики
«Новые люди» официально объединились с «Партией роста». Об этом объявили лидер «Новых людей» Алексей Нечаев и председатель «Партии роста» Борис…
K1NEWS.RU напоминает, что закон запрещает делать садоводам и огородникам на дачных участках. Поскольку сейчас в садах дороги довольно грязные, некоторые костромичи…
Церемония награждения победителей, лауреатов и участников прошла во Дворце творчества. 78 педагогов области боролись за звание «Учитель года-2024». В этом…
