«Сырная биржа» работает на привычном месте

Сырная биржа, где костромские молокоперерабатывающие предприятия продают сыр, масло, сметану и творог, открылась 9 мая на площадке возле Красных рядов, сообщает сегодня департамент АПК. На сырной бирже можно купить продукцию из Вохомского, Мантуровского, Сусанинского, Буйского, Островского и Нерехтского районов области. Как и в прошлом году, организатором выступила Ассоциация сыроделов Костромской области. Биржа пользуется большой популярностью среди костромичей – здесь можно купить местные продукты намного дешевле, чем в торговых сетях.