Авторский рецепт проложил Александру Чувиляеву из Костромы путь в команду известного шеф-повара Константина Ивлева.
Костромич принял участие в популярном шоу «Битва шефов». Мужчина представил ведущим Ренату Агзамову и Константину Ивлеву авторское блюдо — слоеный пирог с квашеной капустой, беконом и сливочным сыром.
— Капуста томилась три часа без добавления масла, потому что она впитывает очень много жира. А Константин Ивлев не любит жирное и следит за фигурой, — говорит Александр Чувиляев.
Оба шефа попробовали блюда костромича. Константину Ивлеву пирог понравился:
— Обожаю капусту и люблю Кострому.
А, вот Ренат Агзамов не оценил кулинарное творение жителя областного центра и посчитал его невкусным:
— Ощущение, что вы обернули пирог сырым тестом либо куском пластилина.
Костромич не согласился с резким мнением кондитера и пояснил, что, на его взгляд, пирог приготовлен хорошо.
— Я потрогал тесто, оно мягкое, как груди женщины, — прокомментировал Александр Чувиляев.
В результате Константин Ивлев пригласил костромича в свою команду.
Видео: телеканал «Пятница».
Фото: скриншот с видео.
