Властям Волгореченска поручили подготовить специальную площадку на федеральной трассе для торговли местной продукцией. Об этом сообщает пресс-служба областной Администрации.
Такое решение, по мнению властей региона, повысит спрос на товары собственного производства. Это, в свою очередь, улучшит экономическую обстановку в районе.
Идея появилась после посещения областной делегацией волгореченской сыроварни. Работает компания с конца 2013 года, за это время обрела настоящую популярность. В прошлом году заводу удалось выпустить 1046 тонн сыра — на 40% больше, чем в 2019.
В основном, здесь изготавливаются мягкие итальянские деликатесы: рикотта, буррата, моцарелла, сорта с белой плесенью и многие другие виды. Собираются увеличить объемы выпускаемой продукции вдвое — разрешение на это уже получено.
Владельцы сыроварни открыли новую точку продаж прямо рядом с предприятием. В планах — площадка для торговли прямо у федеральной трассы. Кроме сыра, там можно будет предлагать проезжающим знаменитую волгореченскую рыбу и костромскую продукцию.
