В летний сезон большим спросом у костромичей пользуется клубника. Ее можно найти как на рынке, так и в супермаркетах. Однако попадаются ягоды, которые совсем не имеют вкуса, гнилые и поврежденные. О том, как правильно выбрать полезное лакомство рассказали в Управлении ветеринарии Костромской области.
При выборе и покупке ягод ветспециалисты рекомендуют обращать внимание на ее внешний вид. Клубника должна быть средней величины, иметь насыщенный цвет и от нее должен исходить сладкий аромат. Необходимо обратить внимание на наличие или отсутствие загрязнений и повреждений ягод.
Клубника должна быть плотной, без неровностей и повреждений, ярко красно-розового цвета. Свежесть ягод можно определить по листьям (чашелистикам). Они должны быть зелеными и не засохшими.
При покупке фасованных ягод в пластиковых контейнерах необходимо обратить внимание, чтобы на дне упаковки отсутствовал сок и подгнившие ягоды.
Приобретать ягоды рекомендовано у тех продавцов, которые имеют документы о том, что товар прошел ветеринарно-санитарную экспертизу.
Последние новости рубрики
В Костромской области прошел уже традиционный Фестиваль воздухоплавания. Старт ему был дан в Костроме 4 августа, а финишировал фестиваль 8…
16 июля, во вторник, для костромичей будет работать «горячая линия» по вопросам соблюдения трудовых прав граждан. С 9 до 17…
Новым заместителем губернатора Костромской области назначен Владимир Спивак. Он будет курировать вопросы безопасности в регионе, обеспечивать защиту населения и территорий…
