В летний сезон большим спросом у костромичей пользуется клубника. Ее можно найти как на рынке, так и в супермаркетах. Однако попадаются ягоды, которые совсем не имеют вкуса, гнилые и поврежденные. О том, как правильно выбрать полезное лакомство рассказали в Управлении ветеринарии Костромской области.
При выборе и покупке ягод ветспециалисты рекомендуют обращать внимание на ее внешний вид. Клубника должна быть средней величины, иметь насыщенный цвет и от нее должен исходить сладкий аромат. Необходимо обратить внимание на наличие или отсутствие загрязнений и повреждений ягод.
Клубника должна быть плотной, без неровностей и повреждений, ярко красно-розового цвета. Свежесть ягод можно определить по листьям (чашелистикам). Они должны быть зелеными и не засохшими.
При покупке фасованных ягод в пластиковых контейнерах необходимо обратить внимание, чтобы на дне упаковки отсутствовал сок и подгнившие ягоды.
Приобретать ягоды рекомендовано у тех продавцов, которые имеют документы о том, что товар прошел ветеринарно-санитарную экспертизу.
Последние новости рубрики
В Костромском госуниверситете идет масштабная реконструкция учебных корпусов для института промышленных технологий и дизайна. Здесь появится современная инфраструктура — просторные…
16 июля в областном центре состоится фестиваль утренней музыки «Проснись и пой». Кострома — четвертый город из десяти, который принимает…
Участники местного отделения РГО проводят раскопки на территории святыни. Уже удалось обнаружить несколько интересных находок 13-15 века. Артефакты помогут археологам…
