В январе этого года цены на свинину на костромских прилавках выросли на 7% — сообщает региональное отделение Банка России.

Причина – подорожавшие корма и ветеринарные препараты. Кроме этого, свою роль сыграли вспышки различных заболеваний на ряде ферм. Поголовье из-за этого сократилось, что также повлияло на рынок: спрос не изменился, а количество предлагаемой продукции уменьшилось. В качестве альтернативы дорогому мясу эксперты предлагают кальмаров и индейку.

Подешевело мясо индейки и баранина, значительно упала в цене говяжья печень (на 9%). Да и многие «морские» продукты стали дешевле — например, кальмары — на 12%, мороженная рыба — почти на 2%. Дело в том, что основным импортером российской рыбы до пандемии был Китай, однако сейчас его порты закрыты. В результате весь российский улов перенаправлен на внутренний рынок, — обращает внимание управляющий костромским отделением Банка России Алексей Рыбаченок.

В прошлом месяце также подорожали бананы. Рост составил 21%. Причина — уменьшились объемы поставок из Эквадора. Часть урожая здесь пострадала после извержения вулкана. Зато более чем на 6% стали дешевле ставшие в прошлом году практически дефицитными лимоны.

Из-за ослабления рубля и превышения спроса над предложением поднялась стоимость автомобилей импортного производства. А вот услуга мойки легковых авто из-за высокой конкуренции, наоборот, снизилась в цене.

Добавим, по прогнозу Банка России, в начале весны годовая инфляция достигнет своего максимума, а потом будет снижаться.