На складе обнаружили множество нарушений.
На складе обнаружили множество нарушений.
Семь видов продукции компании «КОСБИ-М» не соответствуют гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, сообщает Роспотребнадзор, который в мае-июне провел проверку склада предприятия.
В «черный список» попали: фарш «Говяжий», деликатес «Славянский копчено-запеченный», «Щековина», холодец домашний, холодец «На праздник», колбаса п/к мясная категории Г, охлажденная «Домашняя» колбаса п/к «Донская».
Проверяющие потребовали не продавать эту некачественную продукцию.
Кроме того, оказалось, что на момент проверки на складе нарушалась температура хранения замороженных мясных полуфабрикатов: например, при температуре минус 10 градусов хранился фарш, а он должен храниться при температуре минус 18 градусов.
Кроме того, у проверяющих возникли более мелкие претензии. Например, стеллаж для хранения колбасных изделий не имел гигиенического покрытия, а три работника не проходили обучения и аттестации по программе санитарного минимума и др.
В итоге «КОСБИ-М» оштрафовали на 10 тысяч рублей.
Последние новости рубрики
Таинство крещения Её Светлейшего Высочества принцессы Киры Леониды Георгиевны Романовой, произошло 13 июля. Обряд был совершен в нижнем храме Христа…
12-летний мальчик швырял камни в стекло остановочного пункта. В социальных сетях появилось видео, как подросток безобразит и портит городское имущество….
Иск подал отец, претендовавший на то, чтобы трое наследников остались с ним. После развода мать перевела детей на домашнее обучение,…
