В деревне Авдотьино Костромского района на 90 суток приостановлена деятельность предприятия общественного питания «У дяди Коли». Здесь нарушали санитарные правила, сообщает пресс-служба Костромского районного суда.

Роспотребнадзор нагрянул сюда с внеплановой проверкой и обнаружил, что на предприятии масса серьезных нарушений закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и санитарно-эпидемиологических правил.

Здесь не было оборудованной площадки для контейнеров, на использование воды из скважины разрешения не было.

Кроме того, в производственных помещениях нет и намека на раковины для мытья рук, вместо этого они установлены на улице. В мясном цехе моечные ванны не подключены к водоснабжению, на участках приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа.

Грязные холодильники и мусор на полу, слоящаяся краска и кишечная палочка в смывах и даже на полках холодильника – вот с чем столкнулись специалисты.

Персонал без медкнижек брался за продукты голыми руками, а в помещении летали мухи. Индивидуальный предприниматель свою вину признал и сказал, что уже начал устранять нарушения. Деятельность предприятия приостановили на 90 суток.