Все новости Костромы
15:00, 16 апреля 2021

В Костромской области наступила пора сбора березового сока.  Весеннее лакомство пробуют в Гридинском поселении. Видео разместил в соцсетях один из местных жителей – сообщает Krasnoenews.ru.

Берёзовый сок — ценный продукт, обогащенный множеством полезных для организма веществ. Исследования показали, что прием хотя бы одного стакана в день в течение 2-3 недель поможет организму справиться с весенней слабостью и авитаминозом.

Как объясняют ботаники, весной плачет не только береза, но и другие деревья, причем, это совершенно нормальное состояние для дерева в весенний период. Корни дерева начинают гнать добытую влагу по стволу, но листва еще не распустилась, и сок оказывается не нужным.

В местах повреждения коры, даже незначительных, лишний сок выдавливается наружу. Когда крона распускается, такое истечение прекращается само собой, так как требуется листве для процессов фотосинтеза.

А сладкий вкус березовому соку дают углеводы, которые дерево накапливало на зиму.

Последние новости рубрики

13:35, 11 июля 2025

Спортсмены из областного центра участвуют в соревнованиях по гребле на байдарках и каноэ в Бронницах. Состязания начались 9 июля. Соревнуются…

14:05, 10 июля 2025

В социальных сетях жители областного центра устроили настоящий марафон из фото и видео природного явления. Грозовые тучи затянули небо над…

17:05, 09 июля 2025

12 июля в центре русского искусства пройдет научно-познавательная лекция «Где и как работают астрономы». Поможет наладить контакт со Вселенной Андрей…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...