Роспотребнадзор составил подробную рекомендацию по выбору качественной клубники, узнал K1NEWS.RU. Каждый год костромичи с особым нетерпением ждут появления спелых красных плодов на прилавках. Однако, иногда радость от покупки сменяется разочарованием. Рассказываем, как избежать этого:

{related}

Ягоды «правильной» клубники должны быть однородного красного цвета, без плесени и других признаков гниения. Листики, обрамляющие качественную ягоду, как правило, зеленые, а поверхность самого плода – блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений. Еще один признак, по которому можно отличить хороший товар – ягодный, насыщенный запах.

Если на поверхности клубники есть пятна, листики чашечки сухие, или их вовсе нет – стоит воздержаться от покупки. То же самое стоит сделать, если ягоды слишком мелкие, ничем не пахнут, или на плоде присутствуют зеленоватые пятна – это значит, что клубника была собрана неспелой.

Отметим, что у клубники достаточно короткий срок хранения – если вы купили больше ягод, чем можете съесть, заморозьте часть плодов в герметичном пакете.