О том, как вывести предприятие на режим безубыточной работы, говорили неоднократно. В ответ администрацией предлагались креативные мероприятия, призванные вызвать второе дыхание у накопившего пятнадцатимиллионный долг общепита, сообщает пресс-служба Думы Костромы.

Депутаты, в свою очередь, предлагали объединить «Фабрику-кухню» с двумя другими муниципальными столовыми — на Калиновской и Советской,1 с целью сокращения расходов на аппарат и удешевления расходов по муниципальному заказу.

Тем не менее экономический блок администрации не увидел здесь рационального зерна. И вышел к депутатскому корпусу с предложением дать согласие МУП «Фабрика-кухня» на продажу принадлежащего ему на праве хозяйственного ведения помещения по адресу Рабочий проспект, 56, чтобы на вырученные от аукциона средства 3571000 рублей рассчитаться с сокращаемыми работниками и покрыть часть долга. Сам МУП предложено сделать магазином-кулинарией, свернув производство. 

То есть из предприятия делаем ларек, который будет торговать чужими полуфабрикатами и продолжит наращивать долги, — резюмировал планы экономистов администрации председатель комиссии по экономике и финансам Александр Егоров.

Членов комиссии такой вариант развития событий не устроил. Не согласились они и отложить вопрос, в очередной раз подождав итогов полугодия — » из года в год наблюдаем и констатируем, что дела все хуже и хуже». «Надо запускать процедуру, а не наделять МУП не особо ликвидным имуществом», — вердикт главного думского экономиста.

В итоге предложение закрыть убыточный МУП «Фабрика-кухня» с последующей реализацией занимаемых им помещений получило поддержку большинства членов комиссии по экономике и финансам.