Если кто-то думает, что разводить рыбу в хозяйствах очень просто, то он сильно ошибается. Каждый день рыба требует к себе внимания и  тщательного ухода, который могут оказать только настоящие мастера своего дела, которые вырастили  тысячи обитателей  Волгореченского рыбного хозяйства от маленькой икринки до взрослой рыбы. Мы поговорили с его генеральным директором Николаем Сениным, который нам рассказал о развитии предприятия, трудностях и их преодолении. Рыба требует тщательного ухода.

Уход идет от самой икринки до полноценной рыбы. Чем меньше рыба – тем больше уход. Рыба не подскажет, что ей нужно, ее просто надо знать и понимать. Мы следим за тем, чтобы всем рыбам доставалось достаточно корма и соблюдаем плотность посадки - рассаживаем их, основываясь на интенсивности роста каждой особи, - говорит Николай СЕНИН.

У икры, произведенной в Волгореченске, множество поклонников по всему миру. Она продается даже в Астрахани, которая заведомо считается икорным городом.  Нашу  продукцию  можно  приобрести  в любом международном  аэропорту нашей  России на межвизовой зоне и спокойно вывезти за границу. Экспорт нашей продукции – это  Китай, Южная Корея, Австралия, Япония и Казахстан.

Интервью с Николаем Сениным читайте здесь.