Россияне посетили предприятия общепита в поездках по стране 275 млн раз
В 2024 году россияне стали чаще посещать рестораны, кафе и бары во время путешествий по стране. По данным экспертов Сбер Аналитики, число походов в заведения общепита в поездках выросло на 9% и составило 275 млн раз, а общий объём трат достиг 218 млрд рублей. Данные исследования были представлены в ходе туристической выставки MITT 2025.
Примечательно, что россиян всё больше интересует локальная кухня регионов и региональная экзотика. Наибольший рост посещений ресторанов и кафе за одну поездку в 2024 году зафиксирован в Якутии (+99,8%), Сахалинской области (+87,7%), Приморском крае (+79,3%), Краснодарском крае (+58,8%), Калининградской области (+56,6%).
Обычно россияне посещают заведения общепита 2–3 раза за поездку. Средний чек в кафе и ресторанах в 2024 году составил 1421 рубль, при этом в малых городах он вырос сильнее всего — на 12% за год. Крупные города остаются лидерами по числу походов в рестораны: там туристы заходят в заведения общепита на 13% чаще, чем в небольших населенных пунктах.
Исследование проводилось на основе данных Сбер Аналитики за 2023 и 2024 годы по всей России с помощью аналитической панели «Туризм». Исследования Сбер Аналитики строятся на агрегированной обезличенной информации о потребностях и предпочтениях 109 млн покупателей и 6 млн юридических лиц, а также данных из более 70 внутренних и внешних источников. Это позволяет детально анализировать различные рынки с учётом их отраслевой и региональной специфики.
Последние новости рубрики
Цены на картофель и морковь за месяц упали на треть. Подешевели капуста, лук и свекла. Снижение цен на овощи традиционно…
Впервые с февраля курс европейской валюты превысил 100 рублей. Подешевел рубль, по итогам торгов, также по отношению к доллару и…
Об этом свидетельствует статистика за период с 1 января по 31 июля 2025 года по всем моделям монетизации, подготовленная накануне…
