Все новости Костромы
10:05, 19 марта 2024

Костромичам посоветовали наедаться сыром впрок

Полезный и вкусный продукт к осени может вырасти в цене, предупреждает Газета.ру.

Сыр имеет к нашему региону самое непосредственное отношение. Тем горестней знать, что к концу лета он подорожает.

По мнению эксперта, доцента кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольги Лебединской, больше всего подскочат в цене пармезан и камамбер – сразу на 15%. За камамбер особенно обидно:  ученые недавно заявили, что этот сорт сыра может исчезнуть из-за всемирного потепления, которое пагубно влияет на состояние плесени, придающей продукту острый и в то же время нежный вкус.

Повысится цена, хотя и не так кардинально, всего на 5-7%,  и на популярные сорта сыра – вроде «Костромского».

По мнению Лебединской, сравнительно небольшой рост цен на популярные сыры связал с господдержкой отрасли. В целом по стране в прошлом году российские предприятия выпустили 790 781 т сыров, что на 19,3% больше, чем в 2022-м.

Фото: Image by Grafvision on Freepik

Последние новости рубрики

14:17, 19 апреля 2024

Издание CNews и Банк ВТБ подвели итоги четвертой общероссийской кросс-отраслевой премии Data Fusion Awards. Всего было подано более 100 заявок….

09:57, 18 апреля 2024

80% жителей Центрального федерального округа (без учета Москвы и Московской области) считают, что инвестиционные сервисы помогают получить доход. Это показало…

16:57, 17 апреля 2024

Банк ВТБ и холдинг Т1 подвели итоги четвертого ежегодного соревнования по машинному обучению Data Fusion Contest 2024. Участникам было предложено…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...