В минувшие выходные в областной столице прошел второй ежегодный гастрономический фестиваль «Кострома сырная», сообщает K1NEWS.RU. Сырное изобилие длилось два дня.

В сквере Ивана Сусанина свою продукцию представили лучшие сырные предприятия Костромской области, а также Москвы, Иванова, Ярославля и Владимира. Всю продукцию можно было попробовать. Люди оживленно обсуждали вкусности.

Очень круто и много сыра. Я бы потратила кучу денег, если ты ребенок не расплакался. Я купила волгореченскую буратту и костромскую брынзу. Было вообще всякого полно. И копченый, и соленый, и рассольник сорта. Кому что нравится, — делится впечатлениями Анна Олейник.

Костромичи и гости города с аппетитом пробовали сырное печенье, сырные лепешки, жареный сыр, сырный суп, кофе с ароматом сыра, а также сырное мороженое. Дети и взрослые выстроились в огромную очередь. С любопытством пробовали непривычное сочетание вкусов.

Мама, это так вкусно! Давай попробуем дома приготовить такое мороженое? – восклицает девочка 10 лет.

{related}

Все желающие смогли почувствовать себя настоящими шеф-поворами на мастер-классах по приготовлению блюд с сыром.

На сцене выступили творческие коллективы с зажигательными песнями и танцами. Аниматоры в русских народных костюмах и очаровательных коров охотно фотографировались и общались с участниками мероприятия.

Традиционно в рамках фестиваля состоялись «сырные покатушки» на Молочной горе. Толпы туристов из разных регионов России, а также из Азии и Европы с интересом знакомились с российскими сырами и позировали в фотозонах.

Тем временем на набережной Волги на Молочной горе развернулся татарский праздник «Сабантуй». Собравшиеся танцевали под национальные песни и знакомились с традициями и обычаями проведения праздника полевых работ.

Положительные эмоции «Фестиваль сыра» оставил и у производителей сыра.

Сырный фестиваль удался на славу! Каждый такой фестиваль – это шанс для маленьких фермеров и сыроваров выйти на рынок, заявить о себе и попробовать свои силы, — пишет на своей странице в соцсетях московский сыровар Олег Сирота.

Напомним, что в прошлом году мероприятие вошло в ТОП 200 мероприятий Национального Календаря Событий.

Партнеры  фестиваля:

Сырная  биржа:  г. Кострома, Большие мучные ряды

ООО «Сыроварня «Волжанка»

Тел.: +7 (4942) 64-10-05

Костромская обл., г. Волгореченск,

ул. имени 50-летия Ленинского
Комсомола, д. 65