Костромские производители молочной продукции на региональном штабе поддержки сельхозпродукции обсудили с представителями департамента АПК проблемы, с которыми столкнулись в ходе санкционной политики по отношению к России.
Сложностей с производством молока, масла, сыр или творога в данный момент не наблюдается. Со слов директора департамента АПК Андрея Плотникова, в регионе самообеспеченность молочной продукцией составляет 80%.
И эта цифра может быть увеличена в кратчайшее время, если будет спрос, — отметил руководитель.
Вопрос только в упаковке, позволяющей надолго сохранить свежесть продуктов — он пока что остается открытым. Из-за нехватки импортных комплектующих, компания-производитель пэт-пакетов приостановила их выпуск. Скорее всего, костромичам придется привыкать к молоку в пластиковой таре.
