В Костромской области с начала летней оздоровительной кампании было открыто 222 оздоровительных учреждения, из них 211 оздоровительных учреждения с дневным пребыванием детей, 7 загородных оздоровительных центров, 3 оздоровительных лагеря на базе санаториев, 1 лагерь труда и отдыха. Оздоровлено на настоящий момент 29152 ребенка, сообщает Роспотребнадзор по Костромской области.
Продолжительность оздоровительных смен в ЛОУ составила 21 день, профильных 14 день.
Проведено 100 проверок. Основные нарушения: отсутствие полного пакета документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушения при ведении технологических журналов пищеблока, отсутствие правильно оформленных технологических карт на приготавливаемые блюда, использование посуды со сколами и отбитой эмалью и т.д.
В ходе проверок исследовано около 320 проб питьевой воды, 400 проб продовольственного сырья и пищевых продуктов. Взято более 600 проб готовой пищи, в том числе на калорийность.
Составлено 106 протоколов об административном правонарушении сумма наложенных штрафов составила 962 тысячи рублей.
Последние новости рубрики
Если поверить в чудо, оно обязательно произойдет. Так решили создатели одноименного семейного проекта и отправились в сказочное путешествие по Костромской…
В центре города партия «Новые люди» провела акцию «В России вкуснее», объединив местных фермеров и ремесленников. Жители Костромы получили возможность…
В России внедряют систему цифрового контроля за приезжими рабочими. С 30 июня у всех мигрантов будут в обязательном порядке собирать…
