В регионе увеличили производство рыбных деликатесов. Всего за минувший год костромские хозяйства выпустили 475 тонн вкусной продукции, — сообщает администрация Костромской области.
Всего в регионе разведением рыбы занимаются три предприятия, самое крупное из которых «Волгореченскрыбхоз». Своей продукцией хозяйство кормит не только костромичей, но и всю Россию. На акваферме выращивают осетров, карпов, форель и стерлядь.
Только стерляди в бассейнах рыбхоза живет более 50 тысяч штук. Предприятие поставляет на российский рынок и экспорт один из самых редких и элитных деликатесов – черную икру. В 2020-м году ее продали в количестве 10 тонн. В этом году – производство увеличится.
Последние новости рубрики
Костромичи подсчитали, какая у них должна быть средняя зарплата, исходя из стоимости проезда на общественном транспорте областного центра. За основу…
Костромастат назвал самые «богатые» отрасли региона. Данные предоставлены за первый квартал 2023 года. Больше всех начислили зарплату в апреле 2023…
Среднемесячную номинальную зарплату жителя Костромской области назвал Костромастат. Данные предоставлены за период с января по апрель этого года, и в…
