27 июня состоялось первое путешествие по одному из вкуснейших маршрутов Костромы. Бренд-шеф ресторана «Гроза» Антон Рубцов вместе с коллегами из проекта «Соль Земли» организовали для гостей прогулку по нескольким гастрономическим точкам нашего города.
Туристы-гурманы дегустировали сыры и оригинальные коктейли в Сырной лавке, пробовали икру в Волгореченском рыбном хозяйстве и вкуснейшие соленья от душевной тети Жени на Центральном рынке.
Завершили прогулку ярким театрализованным выступлением в Дворянском собрании, где обаятельный экскурсовод в историческом костюме провёл гостей по тонкостям этикета XIX-XX века. Особенно запомнилась забавная сценка о конфликте влюблённой пары из-за неподаренного обручального кольца. Напоследок гостям представили уникальное меню Николая II к 300-летию династии Романовых.
А после увлекательной, но неутомительной экскурсии участники отправились на ужин из локальных продуктов в ресторан «Гроза». Здесь гостей тепло приветствовал руководитель проекта «Соль Земли» Иван Глушков, который поделился дальнейшими планами в других городах. Антон Рубцов и Дмитрий Голенин представили авторские блюда и увлекательно рассказали про локальные продукты и фермерство региона.
Звучали аплодисменты и восхищённые отзывы: гости с удовольствием пробовали блюда и слушали истории о том, какие уникальные продукты используются в одних из лучших костромских ресторанах. Каждый ушёл домой с памятными подарками от организаторов.
Фото: предоставлено организаторами
