Вохмичи называют его «грибовница».
Жители Вохмы раскрыли секрет старинного блюда из грибов – стало известно К1NEWS.RU. Местные хозяйки называют его грибовница. Ее основа или главный ингредиент — это маслята или, как их называют вохмичи, масленики. К слову, они уже появились в лесу. Собранные маслята нужно перебрать и отварить, причем, как можно дольше. Затем в бульон добавить картофель, немного вермишели и обжаренный лук и морковь. Подавать обязательно со сметаной. Есть и другой вариант грибовницы – вместо вермишели добавляют перловку.
Отличие грибовницы от грибного супа — в густоте. Те, кто пробуют ее впервые, единодушно признаются, что это очень вкусно. Но вот что это – первое или второе блюдо — ответить затрудняются.
Последние новости рубрики
Вдова ветерана Великой Отечественной войны, которая живет в Галичском районе, получила 1,3 миллиона рублей на улучшение жилищных условий – сообщает…
Популярный актер Роман Курцын, который родился и вырос в Костроме, завел пони – сообщает K1NEWS.RU. Он дал необычное милое имя…
Осень – это время, когда мы не только любуемся «пышным природы увяданьем», но и хандрим, часто раздражаемся по мелочам. Нам…
