Россельхознадзор обнаружил более 70 кг шпика, не прошедшего ветеринарную проверку.
Россельхознадзоор обнаружил более 70 кг шпика не прошедшего ветеринарную проверку.
На одном из мясоперерабатывающих предприятий Вохомского района было обнаружено более 70 кг свиного шпика без ветеринарных сопроводительных документов, сообщает сегодня управление Россельхознадзора по Костромской области. Как оказалось, сало было закуплено у граждан, занимающихся выращиванием свиней на личных подворьях.
Отсутствие документов свидетельствует о том, что убой животных был произведен без предварительного осмотра ветеринаром, а также без проведения обязательной экспертизы. Мясопродукты, не прошедшие экспертизу, могут представлять серьезную опасность для здоровья людей, в том числе стать источником заражения опасными вирусами, а также причиной возникновения пищевых токсикоинфекций. Сейчас виновные лица привлечены к административной ответственности. Свиной шпик помещен на изолированное хранение, пробы отобраны для исследования на показатели безопасности.
Последние новости рубрики
В Галичском районе есть удивительное место, где время будто застыло — древнее село Холм. Окруженное живописной русской природой, оно привлекает…
Торжественная встреча с выдвижением кандидатов на предстоящие выборы в Костромскую областную думу, а также в городские думы Костромы, Волгореченска, Шарьи,…
В прошлом году на одного жителя области приходилось всего по 0,561 метра введенного жилья. По данным РИА Новости, общий объем…
