Город чуть не остался без выпечки собственного производства.

Жители Макарьева не лишатся выпечки «собственного» производства. Как сообщает газета «Макарьевский вестник», недавно произошла реорганизация предприятия «Макарьевский хлебокомбинат». На предприятии резко ухудшилось финансовое положение, стало проблематично делать ремонт и выплачивать зарплату.

В конце концов, власти решили создать новое предприятие, которое не даст макарьевцам остаться без хлеба. Администрация района выделила средства на ремонт помещения. С 1 ноября в городе зарегистрировано новое предприятие ООО «Макарьев-хлеб».

Сейчас на предприятии выпускается 20 наименований различной продукции. Это — ржаной хлеб, батоны, пирожки с брусникой, черникой и курагой.

«При производстве хлебной продукции мы не применяем разрыхлителей, консервантов. Используем традиционный способ: мука, вода, дрожжи. В качестве топлива – дрова», — поясняет директор предприятия Людмила ГУСЕВА.

Сейчас обсуждается вариант поставок хлеба и в Кострому.