Костромич нашел в лесу трюфель и поделился своей неожиданной находкой в социальной сети.
Это достаточно редкие грибы и найти их в России сложно. Трюфель внешне не вызывает восторга, напоминает сморщенный картофель и растет на глубине 10 см под землей, чаще всего в корнях деревьев. По вкусу трюфель довольно нейтрален, а прославился по всему миру благодаря своему запаху, в котором соединяются соленые и сладкие ноты.
Трюфель используют в изысканной гастрономической кухне. Он считается самым дорогим на свете съедобным грибом. На мировом рынке его цена за килограмм колеблется от 200 до 19 тысяч долларов.
— Крутыш! Я вообще не знала, что в нашей местности есть трюфель, теперь знаю, — порадовалась подписчица за нашедшего.
В каких именно местах Костромской области везунчик обнаружил редкий гриб, к сожалению, осталось тайной.
Для Костромского региона это не первый случай нахождения необычных грибов. За последние несколько лет в Костроме попадались счастливчики, которые видели трюфель вживую.
Фото: Владимир Гурьянов
