Массовый сбор культурной клюквы стартовал в Костромском районе

На самой большой в России клюквенной плантации под Сандогорой официально открыли сезон сбора урожая, на который приглашают всех желающих.

Как рассказал глава Сандогорской сельской администрации Александр Нургазизов, в промышленных масштабах клюкву начинают собирать с 15 сентября, а с 1 октября к ней получают доступ и многочисленные туристы, которые едут за уникальной ягодой отовсюду организованными группами в составе экскурсии. Потрудившись на полях на сборе ягоды, можно увезти с собой часть собранного, — всем польза, как ни крути.

— Наши плантации занимают 300 гектаров, из них 140 засажены клюквой. В лесу с одного гектара можно собрать 500 килограммов ягоды, у нас — 5-6 тонн. Выращивают здесь несколько сортов клюквы, но все их объединяет одно — низкая кислотность. Это важно для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. И варенье из нашей ягоды получается вкуснее, чем из лесной, — поделился Александр Нургазизов.

С 2017 года в Сандогоре проводят гастрономический фестиваль «Клюквенный сок» — отличный пример того, как можно сделать ярким брендом то, что имеешь под руками. На фестиваль охотно едут и костромичи, и многочисленные туристы — целыми автобусами.

Состоялся праздник и в этом году. В гости к Клюковке приехала сама Костромская Снегурочка. Были здесь представители гастрономических и туристических компаний Костромского района, сельские умельцы и даже чудесные собаки породы хаски из питомника. Презентовали путеводитель по Костромскому району — очень удобный буклет с множеством QR-кодов, по которым можно получить массу полезной информации о туристических объектах в округе. Но главным действующим лицом праздника была, конечно, сама ягода — огромная, вкусная, необыкновенного цвета. Собирать ее в солнечную сухую погоду на специальных полях — одно удовольствие.

Кстати, добираться до плантаций теперь стало комфортно благодаря бетонной дороге, которую сделали несколько лет назад. А к 2025 году в эти места проведут и газ. И тогда, по словам главы Сандогорской администрации, клюквенную историю ожидает новый качественный виток в развитии. А пока туристов гостеприимно принимают в ярком уютном домике у плантации, с кафе и магазином, в котором продают уникальную клюквенную продукцию.

Фото: K!NEWS.RU.