В Костромской области подвели итоги летней оздоровительной кампании, сообщает региональный Роспотребнадзор.
На территории нашей области в текущем году было открыто 234 оздоровительных учреждения. На данный момент оздоровлено 31 482 ребенка.
В ходе подготовки к лету была проведена плановая проверка учреждений. Специалисты составили 38 протоколов о нарушениях, а сумма штрафов составила 114 тысяч рублей.
Основные недостатки, которые были выявлены: отсутствие полного пакета документов, подтверждающего качество и безопасность пищевых продуктов, нарушения при ведении технологических журналов пищеблока, отсутствие правильно оформленных технологических карт на приготавливаемые блюда, приготовление блюд с отклонением от технологических карт, нарушения условий хранения суточных проб, использование алюминиевых кастрюль, нарушения по условию хранения овощей и фруктов, нарушения по своевременному окосу травы.
После завершения летней кампании информации об аварийных ситуациях, жалоб на качество оказания услуг в управление Роспотребнадзора не поступало. Случаи массовых инфекционных заболеваний зафиксированы не были. Присасывания клещей в оздоровительных учреждениях также не обнаружили.
Последние новости рубрики
Сегодня, 5 октября, отмечается Всемирный день учителя. К этому событию специалисты hh.ru, выяснили, кто сегодня интересуется этой профессией и куда…
В областном центре для юных костромичей стартовал Фестиваль профессий. Знакомство с востребованными специальностями проходит в молодежном комплексе «Пале». Фестиваль открыла…
В Управлении городского пассажирского транспорта будет работать «горячая линия» по вопросам транспортного обслуживания, об этом сообщили в пресс-службе городской администрации….
