Некоторые повреждения делают вкусные дары природы просто опасными.
Часто не самые красивые фрукты продают по бросовой цене «на варенье», но в некоторых случаях и для заготовок они не годятся, передает РИА Новости со ссылкой на Роскачество.
Не стоит, например, покупать фрукты с трещинами или проколами: в мякоть могут попасть микробы, бактерии или споры плесени. А сморщенная кожица — это признак слишком долгого хранения и потери влаги. Потемнение кожицы и мякоти -показывает, что плод начал портиться, а зеленоватые вкрапления подскажут, что собрали фрукты слишком рано, они уже не дозреют.
Фото: K1NEWS.RU














