В Костромской области хотят увеличить площадь приусадебных участков.

Школьники смогут сами выращивать овощи для школьные обедов. Как сообщает пресс-служба губернатора, приусадебные участки сохранились в 150 школах Костромской области. Здесь ежегодно выращивают картофель, морковь, капусту, огурцы, помидоры и зелень, в садах и палисадниках – яблоки, шиповник, смородину. Эта практика позволяет снизить затраты на обеспечение детей питанием.

«Такие учреждения для нас сегодня пример. Мы сегодня увеличиваем площади пришкольных участков. Ставится задача выращивать не только цветы, но и, в первую очередь, плодоовощную продукцию. Это позволит сдерживать стоимость школьного питания», – прокомментировала заместитель директора департамента образования и науки Костромской области Марина АНТОНОВА. 

Вопрос закупки семян для посадки будет решаться при поддержке департамента АПК Костромской области – уже разработан механизм субсидирования образовательных организаций.

Сейчас собранный на этих участках урожай обычно отправляется на обязательное санитарно-эпидемиологическое обследование, а затем хранится в собственных хранилищах образовательных учреждений. Овощи используются осенью и зимой для приготовления пищи в школьных столовых.