Стоимость набора продуктов для новогоднего стола в расчете на семью в этом году составит 5175 рублей, сообщает Росстат. Это на 12 процентов дороже, чем в прошлом году.

В частности, на приготовление всеми любимого салата оливье в этом году россиянам придется потратить 300 рублей. В прошлом году все ингредиенты для него можно было приобрести за 260 рублей. По сравнению с 2014 годом значительно выросла стоимость консервированных огурцов и зеленого горошка (на 27,5 процента) и майонеза (на 28,4 процента). Также подросли цены на вареную колбасу и яйца. Напротив, стоимость овощей заметно снизилась.

Приверженцы сельди под шубой смогут купить все необходимые продукты для ее приготовления за 146 рублей. В прошлом году этот салат обошелся россиянам в 119 рублей. Значительно увеличилась стоимость сельди.

В этом году придется потратить больше и сладкоежкам. Покупка шоколадных конфет в расчете на семью из четырех человек обойдется в 283 рубля, что на 24 процента выше, чем в прошлом году. Стоимость тортов увеличилась на 13 процентов.