На кафе нажаловался посетитель.

Внеплановая проверка прошла в кафе «Феличита» в Костроме. Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, в кафе-пиццерии по адресу: площадь Советская, 4 обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и прав потребителей.На заведение пожаловался один из посетителей.

И, действительно, нарушений оказалось более чем достаточно. Как выяснилось, в кафе не проводится ежедневная уборка помещений, некачественно моются производственные столы, разделочный инвентарь и посуда. Посудомоечная машина в заведении сломана, а условий для ручного мытья посуды там нет.

На поступающее для приготовления блюд сырье отсутствуют документы, подтверждающие его безопасность, оценка качества полуфабрикатов и кулинарных изделий не проводится, а персонал не соблюдает правила личной гигиены и т.д.

Специалисты управления ввели временный запрет деятельности предприятия, а материалы проверки передали в суд.

Решением суда работу заведения приостановили на 20 суток.