30 килограммов окороков хранили и продавали без маркировки.
В Костроме проверили магазин одного из местных ИП. В торговой точке нашли серьезные нарушения, из-за которых пришлось уничтожить продукцию, сообщает управление Россельхохнадзора по Костромской области.
В магазине осуществлялось хранение и продажа 30 килограммов куриных окороков без маркировки. Поэтому нельзя было установить производителя, дату выработки, срок годности.
Окорока пришлось уничтожить в присутствии сотрудников управления.
{related}
Кроме того, предприниматель игнорировал работу в ФГИС «Меркурий» и не оформлял ветеринарные сопроводительные документы. На момент проверки в магазине было более 70 килограммов продукции животного происхождения без документов, подтверждающих качество и безопасность пищевой продукции.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждены административные производства. Он оштрафован на 20 тысяч рублей.
