На VI фестиваль сыра в Кострому приедут полсотни сыроделов

Остается совсем немного времени до самого ожидаемого гастрономического события года в Костроме — фестиваля сыра.

Партнер новости – «Музей сыра»

В старинном купеческом особняке конца XVIII века (доме Рещикова) гостей ждет увлекательная интерактивная экскурсия: яркие сомелье, удивительные факты,
смешные активности (подоить корову, погонять мышей, отгадать загадки на потолке), вкусная дегустация, пожалуй, самый большой выбор костромских сыров (вакуум, фирменные коробки, сырные наборы, экопродукты, напитки… сырное мороженое), сырные сувениры, доски, игрушки, украшения.
Адрес: г. Кострома, улица Чайковского, 19
Тел.: +7 (4942) 64-14-44
Сайт: http://музейсыра.com/
Вконтакте: https://vk.com/cheesemuseumkostroma
Реклама. ИП Трегубова Нелли Леонидовна, ИНН 440112276878. Erid: 2SDnjf2Top9

Ставший ежегодным и полюбившийся гастрофестиваль, на который съезжаются участники со всей России, пройдет в нашем городе 5-6 июля. Эта дата была определена еще в середине зимы и внесена в Национальный календарь событий на 2025 год.

Фестиваль сыра — явление масштабное, и в один день ему явно не поместиться. Это прекрасно понимают и организаторы, и участники. Поэтому решено было проводить этот чудесный праздник, как и в прошлом году, в течение двух дней. Гастрофестиваль будет радовать костромичей и гостей города 5 июля с 10 до 21 часов и 6 июля с 10 до 19 часов.

Раскинется фестиваль сыра на набережной Волги: на ул. Чайковского, ул. 1-го Мая, территория парковки туристических автобусов возле Беседки А.Н. Островского.

Основная и главная задача фестиваля сыра» — презентовать гастрономический бренд Костромского региона, рассказать и показать историю сыроварения, популяризовать традиционные сорта костромского сыра и презентовать новые, установить сотрудничество между сыропроизводителями региона.

Свою продукцию на мероприятии представят около 50-ти сыроделов из Владимира, Ярославля, Волгограда, Белгорода, Новосибирска, Пятигорска, Свердловска, Москвы, Смоленска, Краснодара, Казани, Тулы, Тюмени, Алтая и, конечно, Костромы. На ярмарку они планируют привезти тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра.

Особое место на ярмарке займут костромские производители. Костромские сыры являются лидерами в России по популярности и качеству. Сырные производства есть во всех крупных районах Костромской области — в Костромском, Нерехтском, Буйском, Мантуровском, Галичском, Макарьевском, Нейском, Сусанинском районах и округах, Костроме и Волгореченске.

В рамках фестиваля планируется приготовление 220 литров «Костромской купеческой сырной похлебки» для угощения гостей праздника и возможности установления рекорда в «Книге рекордов России».

По традиции, на фестивале сыра мастера-ремесленники представят свои мастер-классы и широкий сувенирный ряд продукции.

Ярмарка будет сопровождаться концертной программой с участием лучших творческих коллективов области и гостей из соседних регионов.

Для маленьких гостей фестиваля будет работать «Аллея детства» с традиционным конкурсом — «Сырные покатушки», мастер-классами и увлекательными викторинами.

А с 30 июня по 4 июля в ресторанах Костромы состоится «Сырная неделя», где жители и гости города смогут оценить блюда, приготовленные с применением сыра.

Напомним, фестиваль сыра» проводится в регионе с 2018 года по инициативе губернатора Костромской области С.К. Ситникова. Костромской сырный фестиваль в 2019 году вошел в ТОП-200 Национального календаря событий, а также стал лауреатом престижного конкурса «Торговля России-2020» в номинации «Лучший торговый фестиваль», организованным Минпромторгом России.

Организаторы фестиваля: департамент культуры Костромской области, ОГБУК «Областной Дом народного творчества им. И.Кобзона», Администрация города Костромы при поддержке администрации Костромской области.

0+.
Фото: K1NEWS.RU, департамент культуры Костромской области.
Главное фото: K1NEWS.RU.