Нарушения выявлены в ходе проверки Россельхознадзора.
Наименования птицефабрик в ведомстве не назвали, но сообщили, что проблемы всплыли в ходе наблюдений за соблюдением обязательных требований.
В частности, проверяющие обнаружили, что сертифицировано 200 кг опасного для здоровье потребителей мяса птицы с истекшим сроком годности и 1719 килограммов — спустя полгода после забоя, что свидетельствует о грубейших нарушения правил хранения и реализации.
Более 20 тысяч яиц не содержали обязательных данных о проведении экспертизы, что также ставит под сомнение их качество. Еще для девяти с лишним тысяч яиц указали даты изготовления, которые еще не наступили, то есть отследить срок годности было невозможно. были указаны авансовые даты изготовления, что является фальсификацией информации и препятствует отслеживанию реального срока годности продукции.
В ведомстве сообщили, что предприятиям объявлены пять предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственные ветеринарные сопроводительные документы аннулированы.
Фото: K1NEWS.RU
