Лауреатами III Ежегодной Премии «ШЕФ-ПОВАР ГОДА» стали Антон Рубцов и Максим Виноградов.
За победу в 13 номинациях сражались 107 претендентов из 24 городов страны. В народном голосовании могли принять участие все желающие, чтобы номинировать своего кандидата на звание лучшего шеф-повара. В голосовании экспертного совета со списком претендентов, определенных в первом туре, работали именитые представители профессионального сообщества.
Лауреатами премии в номинации «Шеф-повар региона: Центральный федеральный округ» стали шеф-повар ресторана «Изакая Рю» Максим Виноградов и шеф-повар ресторанов «Гроза», «Сыровар», Beer&Grill Антон Рубцов из Костромы. Ранее K1NEWS.RU писал о другой победе Антона Рубцова. Шеф использует как современные поварских приемов и технологий, так и коллекционирует старинные рецепты родного региона, внедряя эти блюда в меню ресторанов.
Фото: конкурс «Шеф-повар года»
Последние новости рубрики
Костромской актер поделился с подписчиками фотографиями, на которых он — в тюремной одежде. К публикации он добавил лишь одну фразу:…
7 сентября на деревенской улице музея «Костромская слобода» зазвучит русская военная музыка. В рамках семейного фестиваля «Карусель народных игр» военные…
В конце августа в Москве торжественно прошла церемония награждения премии «Жить вместе».В лонг-лист премии вошёл проект из Илешово Костромской области…
