В конкурсе соревновались 9 «хлебных производителей».
В конкурсе соревновались 9 «хлебных производителей».
В Костроме подведены итоги дня качества хлебобулочных изделий. Как сообщает деловой еженедельник «Средний класс», в недавно состоявшемся региональном смотре-конкурсе на звание лучших хлебопеков региона приняли участие девять предприятий из Костромы, Буйского, Галичского, Нерехтского, Солигаличского, Судиславского и Чухломского районов.
Образцы хлебобулочных изделий конкурсантов на суд жюри выносили зашифрованными под номерами – для большей объективности и беспристрастности. Всего было представлено 24 образца продукции. Кстати, среди арбитров были не только костромичи — в состав жюри вошли и специалисты министерства сельского хозяйства.
В результате, в номинации «За производство хлеба из пшеничной муки высшего сорта» первое место присуждено ИП Колышеву из Солигалича за хлебобулочное изделие «Сдоба витая».
В номинации «За производство хлеба из ржано-пшеничной муки» лучшим признан ООО «Нерехтахлебопродукт» за хлеб ржано-пшеничный «Нерехтский».
Последние новости рубрики
Уже с первого июня костромичи смогут воспользоваться воздушным транспортом для путешествий в три крупных города страны — Санкт-Петербург, Казань и…
Заболел житель Шарьи. Согласно статистике на 12 мая, в Костромской области за медицинской помощью обратились 2,6 тысячи человек, ставших жертвами…
Костромской областной суд оставил без изменения решение по иску родственников подростка, погибшего при попытке забраться на крышу вагона. Юноша с…
