Девушки из Костромской сельхозакадемии стали победителями пятого сезона конкурса «Студенческий стартап» федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства» и выиграли по одному миллиону рублей на запуск собственных проектов.
Одна из победительниц — Елена Козаченко — направит полученный выигрыш на разработку технологий производства сыров из козьего молока. Она планирует, что в будущем ее продукте будут присутствовать и различные наполнители.
Кстати, это не первая победа костромской студентки. Ранее девушка принимала участие в региональных научных конференциях и всероссийских конкурсах. Кроме того, Елена лично занимается практикой в подсобном хозяйстве. О результатах проделанной работы она рассказывает в блоге «Сыры «Capra».
Вторая победительница – Валерия Маслова. Девушка вместе со своей командой разработала технологию совместного выращивания растительной продукции и аквакультуры карпов. Выигрыш пойдет на приобретение аквапонно-гидропонной установки, в которой будут использовать системы замкнутого водоснабжения.
Фото: Костромская ГСХА
