Все новости Костромы
13:55, 26 июля 2018

Ее признали экологически-чистой и редкой.

Костромская черная соль попала в каталог продуктов «Ковчег вкуса», составленный международной продовольственной организацией Slow Food. Туда попадают только экологически-чистые продукты, которые считаются редкими, сообщает «Российская газета».

Всего книгу пополнили 76 российских продуктов. Это можно назвать своеобразной «Красной книгой» еды. Туда вместе с нашей черной солью попала белевская пастила, владимирская вишня, вяленая оленина эвенков.

Автор проекта «Гастрономическая карта России» Игорь Кехтер рассказал, что нашел рецепты трех алкогольных и 12 безалкогольных национальных напитков, которые сейчас забыты. Например, на Руси 15 века любили напиток «калья», который готовился на основе огуречных рассолов. В следующем году в России может появиться музей оригинальных национальных напитков.

Последние новости рубрики

15:00, 07 августа 2022

Костромичи не могут вернуться домой из Санкт-Петербурга. Рейс Санкт-Петербург- Кострома задерживается. Об этом узнал К1НЬЮС.РУ. В Питере время вылета перенесено…

17:00, 06 августа 2022

В социальных сетях костромичи бушуют по поводу поведения водителей транспортных средств. В группе «Кострома» социальной сети «ВКонтакте» неравнодушный костромич рассказал…

16:00, 06 августа 2022

Костромские курсанты Детского морского центра завершили летнюю смену на Соловецких островах. В шестнадцатый раз образовательный проект организовал Соловецкий музей-заповедник. За…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...