Костромичи обсуждают низкие цены на драгоценный продукт, сообщает K1NEWS.RU. В «Рыбном союзе» констатировали
резкое падение стоимости икры лососевых видов рыб. Так, сейчас стало возможным приобрести в местных магазинах небольшую баночку икры 100 грамм по цене до 200 рублей.

Специалисты объясняют – падение цен связано с тем, что осенью рыбоводам удалось получить рекордное количество икры, продукции на рынке стало больше, и чтобы привлечь внимание покупателя, производители были вынуждены резко снизить стоимость:

Этой осенью цены снизились на 30% по сравнению с прошлым сезоном. Это касается и качественной икры, и икры среднего качества, — пояснил Сергей Гудков, глава «Рыбного союза».

Эксперты предполагают, что большой объем продукции сыграет и на новогодних ценах – в этот год не ожидается обычного повышения стоимости икры перед праздниками. Однако, рыбоводы не советуют костромичам покупать и замораживать драгоценный продукт в рекордных объемах – икра может потерять вкус и полезные свойства.