Кроме нашей области, сюда включены еще Алтайский край, Адыгея, Удмуртия, Воронежская область и Подмосковье.
Краткий обзор «сырных» регионов сделали специалисты сервиса tutu. Нашу область прославил в первую очередь одноименный сыр. Хотя традиции производства вкусного продукта у нас не многовековые, как в какой-нибудь Франции, отличным твердым сыром костромичи вправе гордиться. Первая сыроварня открылась в Костроме во второй половине XIX века. У истоков сырной промышленности стоял купец Владимир Бландов. О «Костромском» и других не менее замечательных сырах расскажут в Музее сыра в самом центре Костромы: там работают сырные сомелье, которые проводят интерактивные экскурсии для путешественников.
Авторы сырного рейтинга отметили, что из всех перечисленных «сырных» мест в Кострому добраться едва ли не проще всего: со столичного Ярославского вокзала к нам ходит «Ласточка».
В другом «сырном» регионе, Адыгее, сыр тоже назвали в честь региона. Знаменитый сыр совершенно не острый, а по консистенции – мягкий.
В Алтайском крае тоже делают сыр в честь региона. Но прославил его другой продукт –сыр «Советский».
Немало радостей ждет гурманов, добравшихся до Воронежской области. Тут тоже производят немало прекрасных сыров. А заодно показывают туристам, как правильно жарить деликатес.
В Московской области производят не только привычные нам всем, но и «альтернативные» сыры с плесенью или, например, в обсыпке из трав. А в Республике Удмуртия фермеры производят сыры по итальянскими и французским технологиям. Тут можно попробовать даже знаменитый французский «Бюш-де-Шевр», то есть «козье полено», в который добавляют древесную золу.
Фото: Image by Racool_studio on Freepik
Последние новости рубрики
Теперь для этих зданий утверждены охранные обязательства. Так, объектом культурного наследия признан «Дом жилой Маклашина», который расположен на улице Луначарского…
В выходные в городских парках подготовлена насыщенная программа для жителей всех возрастов. Организатором выступает «Дирекция парков Костромы». Выходные в «Берендеевке»…
В одном из дворов в центральной части Костромы парочка в сумерках совокуплялась прямо на лавочке у многоэтажки. Эти двое, видимо,…
