Кроме нашей области, сюда включены еще Алтайский край, Адыгея, Удмуртия, Воронежская область и Подмосковье.
Краткий обзор «сырных» регионов сделали специалисты сервиса tutu. Нашу область прославил в первую очередь одноименный сыр. Хотя традиции производства вкусного продукта у нас не многовековые, как в какой-нибудь Франции, отличным твердым сыром костромичи вправе гордиться. Первая сыроварня открылась в Костроме во второй половине XIX века. У истоков сырной промышленности стоял купец Владимир Бландов. О «Костромском» и других не менее замечательных сырах расскажут в Музее сыра в самом центре Костромы: там работают сырные сомелье, которые проводят интерактивные экскурсии для путешественников.
Авторы сырного рейтинга отметили, что из всех перечисленных «сырных» мест в Кострому добраться едва ли не проще всего: со столичного Ярославского вокзала к нам ходит «Ласточка».
В другом «сырном» регионе, Адыгее, сыр тоже назвали в честь региона. Знаменитый сыр совершенно не острый, а по консистенции – мягкий.
В Алтайском крае тоже делают сыр в честь региона. Но прославил его другой продукт –сыр «Советский».
Немало радостей ждет гурманов, добравшихся до Воронежской области. Тут тоже производят немало прекрасных сыров. А заодно показывают туристам, как правильно жарить деликатес.
В Московской области производят не только привычные нам всем, но и «альтернативные» сыры с плесенью или, например, в обсыпке из трав. А в Республике Удмуртия фермеры производят сыры по итальянскими и французским технологиям. Тут можно попробовать даже знаменитый французский «Бюш-де-Шевр», то есть «козье полено», в который добавляют древесную золу.
Фото: Image by Racool_studio on Freepik
Последние новости рубрики
Сквер на пересечении улиц Голубкова и Стопани в Заволжском районе Костромы ждет масштабное обновление. Проектную документацию разработали с учетом пожелания…
Торговые павильоны разместят прямо у памятника Ивану Сусанину. Сейчас городские власти объявили конкурс по выбору подрядной организации, которая займется организацией…
Жители Костромской области, которые хотят отправить свое оружие на нужды СВО, могут воспользоваться электронным сервисом Росгвардии на официальном сайте ведомства….
