Все новости Костромы
07:20, 27 февраля 2024

Кострома вошла в топ «сырных» мест России

Кроме нашей области, сюда включены еще Алтайский край, Адыгея, Удмуртия, Воронежская область и Подмосковье.

Краткий обзор «сырных» регионов сделали специалисты сервиса tutu. Нашу область прославил в первую очередь одноименный сыр. Хотя традиции производства вкусного продукта у нас не многовековые, как в какой-нибудь Франции, отличным твердым сыром костромичи вправе гордиться.  Первая сыроварня открылась в Костроме во второй половине XIX века. У истоков сырной промышленности стоял купец Владимир Бландов. О «Костромском» и других не менее замечательных сырах расскажут в Музее сыра в самом центре Костромы: там работают сырные сомелье, которые проводят интерактивные экскурсии для путешественников.

Авторы сырного рейтинга отметили, что из всех перечисленных «сырных» мест в Кострому добраться едва ли не проще всего: со столичного Ярославского вокзала к нам ходит  «Ласточка».

В другом «сырном» регионе, Адыгее, сыр тоже назвали в честь региона. Знаменитый сыр совершенно не острый, а по консистенции – мягкий.

В Алтайском крае тоже делают сыр в честь региона. Но прославил его другой продукт –сыр «Советский».

Немало радостей ждет гурманов, добравшихся до Воронежской области. Тут тоже производят немало прекрасных сыров. А заодно показывают туристам, как правильно жарить деликатес.

В Московской области производят не только привычные нам всем, но и «альтернативные» сыры с плесенью или, например, в обсыпке из трав. А в Республике Удмуртия фермеры производят сыры по итальянскими и французским технологиям. Тут можно попробовать даже знаменитый  французский «Бюш-де-Шевр», то есть «козье полено», в который добавляют древесную золу.

Фото: Image by Racool_studio on Freepik

Последние новости рубрики

18:35, 12 апреля 2024

В свободное от работы время он незаконно занимался бизнесом. Коррупционные нарушения всплыли в ходе прокурорской проверки. Как сообщили в региональном…

17:35, 12 апреля 2024

Изменения в схеме движения вводятся с 15 апреля до середины июня. На это время, сообщили в городской администрации, будет прекращено…

17:00, 12 апреля 2024

Старинный измерительный прибор продает на одном из сайтов по размещению объявлений местный житель. В объявлении указано, что продаются весы польской…

Подпишитесь на нас в Яндекс Дзен и будьте первыми в курсе всех новостей!
Ваша новость успешно отправлена!
Это окно исчезнет самостоятельно через 3 секунды...