Роспотребнадзор отчитался о безопасности продуктов питания.

В этом году Роспотребнадзор проверил более 500 заведений, занимающихся производством и продажей еды, сообщили в управлении. Специалисты проверяли качество и безопасность продукции на предприятиях пищевого производства, в магазинах и общепите, а также в школах, детских садах и учреждениях соцзащиты.

Во время проверок выяснилось, что в Костромскую область поступает фальсифицированная продукция. Так, например, оказалось, что чаще всего подделывают молочную продукцию. Из 406 проб почти 4 процента оказались подделкой. Чаще всего такая «молочка» поступала в регион из других областей – Ярославской, Брянской, Ивановской, Владимирской, Воронежской и Республики Татарстан.

В управления Роспотребнадзора этих областей направлены соответствующие уведомления.

Кроме того, в регионе изъято из оборота около 2,5 тонн продукции, которую продавали с нарушениями сроков реализации, условий хранения, маркировки, отсутствием документов и т.д. Чаще всего с продажи снимали молочную продукцию, мясо и рыбу.