Что приготовить на новогодний стол

Каждый год костромичи готовят те блюда, которые стали в каждой семье уже традицией. Однако в зависимости от символа года, новогоднее меню может меняться. В этот раз нам придется задабривать угощениями Зеленую Деревянную Змею.

Поскольку змея – хищное создание, в 2025 году будут уместны блюда из мяса и рыбы. У китайцев мясо – символ процветания и богатства. Больше всего змее нравятся кролики. Но подойдет также курица, утка или индейка.

К рыбе и мясу стоит подавать зеленый овощной гарнир, это не только поможет задобрить символ года, но и будет полезным. Зелени на столе должно быть много, ведь змея предпочитает натуральную пищу. Если хочется приготовить картофель, то лучше запечь его в духовке или приготовить на гриле вместе с овощами.

Также в новогоднее меню стоит добавить орехи и мед, ведь это олицетворяет защиту и сладость жизни. Эти продукты также символизируют изобилие, которое наступит в новом году. Что же касается десертов, то приготовить можно все, что угодно. Главное, чтобы десерт был украшен свежими ягодами.

Новогодний стол нельзя представить и без фруктов. Для того, чтобы получить благосклонность Зеленой Деревянной Змеи, стоит выбрать зеленые фрукты и ягоды – яблоки, киви или виноград. Уместными будут и экзотические фрукты, поскольку они символизируют удачу и счастье.

В этом году в праздничное меню не рекомендуются включать свинину и говядину, злаки и крупы, газированные напитки и острые соусы. Считается, что эти продукты могут отпугнуть змею, поэтому лучше остановить свой выбор на полезной и натуральной еде.